一次性食品用品及無菌包裝的存放問題

經過滅菌處理的包裝叫做無菌包裝，滅菌是指用物理或化學的方（fāng）法殺滅微生物（wù），包括致病和非致病微生物及細胞芽孢（bāo）。為了避免包裝受到汙染，下麵立勝包裝小編為大家整理一下關於食品無菌包裝產品的存放問題：

1、無菌包裝產品存放區具有（yǒu）良（liáng）好的潔淨度和工作製度，保障無菌物品的（de）屏（píng）障係統不受破壞（huài）。

2、無菌產品存放區為獨立的區域，應控製人員的流動量。

3、工作（zuò）人員無菌包（bāo）裝產品前，必須嚴格遵循手衛生的（de）要求，避（bì）免受汙染無菌產品。

4、專人負（fù）責無菌物品存放區的工作，嚴格執行消毒（dú）隔（gé）離（lí）製度，做好無菌物品管理。

5、所有滅菌產品均應仔細檢查，符合要求方可進（jìn）入滅菌物品（pǐn）存放區。

6、不得與為滅菌的包裝混裝，如滅菌包裝掉到地上或者（zhě）不清潔處，應視為汙染。

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